Jessie Murphs låt 'How Could You' är en gripande utforskning av svek, känslomässig manipulation och kampen för att återta personligt utrymme och identitet efter ett giftigt förhållande. Texterna förmedlar en berättelse om någon som har blivit djupt sårad av en partners handlingar, särskilt av deras oärlighet och känslomässiga övergrepp. De inledande raderna satte scenen för ett förhållande som började med förtroende, eftersom huvudpersonen lät sin partner komma över, i tron att de var nykter. Men detta förtroende krossas snabbt eftersom partnerns ord, som till en början förde dem närmare, i slutändan leder till svek.
Refrängen uttrycker en kraftfull önskan att undkomma situationens känslomässiga tyngd, med huvudpersonen som vill 'riva alla dörrar från denna plats' och 'sätta i brand' som en metafor för ett dramatiskt avbrott från det förflutna och smärtan det representerar. Att sätta eld på något symboliserar en utrensning, ett sätt att känna något annat än förhållandets börda. Låten berör också temat gränser, eftersom huvudpersonen ångrar att han släppte in partnern när de behövde utrymme och känner sig kränkt när deras gränser överskrids.
Låtens brygga introducerar ytterligare ett lager av partnerns manipulation, där de hotar med självskada för att kontrollera huvudpersonens handlingar. Denna giftiga dynamik framhävs ytterligare av huvudpersonens insikt att den 'bättre versionen' av sig själva aldrig kände den här personen, vilket tyder på en förlust av sig själv som de nu försöker återhämta sig. Den upprepade frågan 'Hur kunde du?' fungerar som en hemsökande refräng, som betonar den misstro och smärta som orsakas av partnerns handlingar och svårigheten att förstå hur någon kan orsaka sådan skada på en person som de påstår sig älska.