Hoziers låt 'Too Sweet' fördjupar sig i dynamiken i ett förhållande mellan två individer med kontrasterande livsstilar och filosofier. Texterna målar upp en bild av en berättare som är mer nattaktiv och överseende, som föredrar nattens stillhet och ensamhet, liksom de starka, oförfalskade njutningarna av whisky och svart kaffe. Låten inleds med att berättaren erkänner sin sena start på dagen och undrar över sin partners förmåga att sova gott och gå upp med solen, vilket tyder på en känsla av beundran blandad med förvirring.
Refrängen i 'Too Sweet' är en refräng som betonar berättarens preferens för de råa och ofiltrerade aspekterna av livet, symboliserat av deras val av 'whisky neat' och 'coffee black'. Upprepningen av 'Du är för söt för mig' fungerar som en metafor för partnerns mer hälsosamma och kanske konventionella inställning till livet, vilket står i skarp kontrast till berättarens. Denna kontrast presenteras inte som en konflikt utan snarare som ett bitterljuvt erkännande av deras olikheter. Berättaren tycks antyda att även om de tycker att deras partners sötma är förtjusande, är det inte något de helt kan omfamna för sig själva.
Låten berör också teman om dödlighet och viljan att leva livet på sina egna villkor. Raden 'Men vem vill leva för evigt, älskling?' speglar en carpe diem-attityd, vilket innebär att berättaren föredrar att leva i nuet, även om det innebär att inte hålla sig till samhällets normer eller förväntningar. Partnerns försiktiga och försiktiga inställning till livet liknas vid 'Heaven's gate' och 'TSA', vilket tyder på ett bevakat och kanske restriktivt sätt att leva. Däremot värdesätter berättaren frihet och spontanitet, även om det kommer med lite stökighet och ofullkomlighet.